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加大科技创新力度,振兴舒城黄姜产业

发布日期:2021-10-29   作者:加工所    来源:加工所    阅读:


自2019年开始,舒城县人民政府大力推动舒城黄姜产业的发展。舒城县安徽谷瑞农业科技开发有限公司与安徽省农业科学院农产品加工研究所建立紧密产学研合作关系,在舒城黄姜采后贮藏、系列加工产品开发、舒城黄姜品质特性挖掘等方面开展了系统的研发工作。2年多的时间里,加工所果蔬加工团队科技人员多次赴企业进行技术服务,为企业提供生姜加工技术,协助企业建设生姜采后贮藏加工生产线。在省农科院加工所的技术支持下,安徽谷瑞农业科技开发有限公司成为舒城黄姜产业的领头羊,为舒城黄姜产业的振兴作出了巨大的贡献。