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葛根精深加工产品及加工设备研发及产业化成果

发布日期:2020-06-11   作者:加工所    来源:加工所    阅读:

本成果以药食同源葛根为原料,针对葛根等在栽培过程中对耕地水土流失、沙化情况严重,加工设备缺乏,深加工产品少等产业问题,研究开发轮种种植方式,集成超声波清洗、双对辊加工等葛根粉加工成套机械系统及方法,和采用高效提取、固液分离、酶处理技术、均质、超高温瞬时灭菌、灌装等工艺生产药食同源葛根植物饮料饮料、全葛解酒护肝口服液等系列产品。

本成果开发系列产品9个,申请专利6件,授权实用新型专利3件,发表论文6,制定“植物饮料”企业标准和技术规程各1项。

联系人:程江华

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